公益社団法人 日本食品科学工学会

1. 開催趣旨
　当学会は, 我が国の食品科学工学の一層の発展を目指して, この分野に関する基礎から応用に渡る研究の発表, 連絡, 連携及び促進を図り, あわせて研究成果の普及, 情報の提供を行うため, 年次大会・講演会等の開催, 会誌の刊行等を行っています.
　その一環として, 次世代を担う若手の育成と横断的な技術交流の促進を目的に, 産官学の若手研究者(学生・大学院生を含む)を対象とした「フレッシュマンセミナー」を企画しました. 平成30 年11月に第1 回, 令和元年11 月に第2 回を開催し, いずれもご好評を賜っております. また, 令和3 年1月に「第3 回フレッシュマンセミナー」を, 新型コロナウイルスの感染拡大に伴う対応として, Web配信によるオンライン講義の形で, 参加資格を個人会員に限定して開催し, さらに, 令和5 年2 月に,前回に引き続き「第4 回フレッシュマンセミナー」をWeb 配信によるオンライン講義の形で, 参加資格を産官学の若手研究者 (学生・大学院生を含む) として開催いたしました. 昨年度は, 新型コロナウイルス感染症が第5 類に移行し, また, 学会等の各種行事が対面形式で開催されている現状から,「第5 回フレッシュマンセミナー」を, 4 年ぶりに, つくば国際会議場 (つくば市) にて対面形式で開催いたしました.
　今年度は, 昨年に続き, 「第6 回フレッシュマンセミナー」を東京農業大学世田谷キャンパスにて対面形式で開催する予定です. この機会に, 奮ってご参加下さいますよう, 御願い申し上げます.

2. セミナーについて
主　    催： 公益社団法人 日本食品科学工学会
開催日時： 2024 年11 月13 日 (水) 13 時00 分 (12 時30 分受付開始) ～11 月14 日 (木) 15 時40 分
開催場所： 東京農業大学世田谷キャンパス
　　　　　〒156-8502 東京都世田谷区桜丘1－1－1
ご来場の際は公共交通機関をご利用頂くようお願い致します.
★宿泊は, 参加者各自でご手配をお願い致します.

① 初日に食品化学・食品工学・食品バイオの3 分野の第一人者を講師に招き, 基礎技術も含めた最近の技術開発と応用に関する講義を行います. 2 日目は第一線の研究者によるトピック
ス講演を行います.
② 講義・講演は質疑応答・ディスカッションを含め90 分間です.
③ 参加された方々や講師の先生方とのネットワーキングを目的として, 情報交換会を開催します. 情報交換会会場は, 同じ東京農業大学世田谷キャンパス内のレストランを予定.
④ 2 日目の午後は, 貸し切りバスで移動して, キユーピー株式会社様の仙川キユーポート施設を見学致します.

講義タイトルと講師紹介

セミナータイムスケジュール

*Google Form によるアンケートのお願い, 集合記念写真等に関する連絡

3. 参加者募集について
① 申込方法： お申込みは締め切りました．

② 募集人数： 30 名程度を予定.
     募集対象： 産官学の若手研究者(学生・大学院生を含む)

③ 参加費・情報交換会費：
会    員：20,500 円【参加費15,000 円（不課税）, 情報交換会費5,500 円（10 %消費税込み）】
非会員：33,000 円【参加費27,500 円（10%消費税込み）, 情報交換会費5,500 円（10 %消費税込み）】

※参加者へは, 決定通知と参加費振込先を郵送致しますので, 受領後, 期限内に参加費をお振込みください. 請求書が必要な方は, 参加申込の際の通信欄に, 請求書に関する宛名・日付等を詳細
に記載下さい. なお, 自然災害等の不測の事態により, 本セミナーが中止となった場合には, 返金 (参加費) はできかねますので, 予めご了承ください.

※参加費・情報交換会費には, 受講料, 配付資料費, 情報交換会費, お弁当代 (2 日目の昼食) , 貸し切りバス代等の費用が含まれますが, 宿泊費は含みません. 宿泊に関しては, 参加者各自でご手配をお願い致します.