委員会 / 公益社団法人日本食品科学工学会

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総務委員会　　　　　
21期（任期：令和6（2024）年4月1日～令和8年（2026）年3月31日）
高橋　清也　　（委員長）（農研機構　食品研究部門）
五十部　誠一郎（副委員長)（日本大学　生産工学部）
鍋谷　浩志　　（東京家政大学栄養学部)
阿部　申　　　（日本大学生物資源科学部)
大谷　敏郎　　（公益社団法人日本植物調節剤研究協会)
小川　宣子（中部大学応用生物学部)
西村　敏英（女子栄養大学栄養学部)
野口　智弘（東京農業大学食品加工技術センター)
萩原　昌司（幹事）（農研機構食品研究部門）
本城　賢一（九州大学大学院農学研究院）
川本　伸一（法政大学生命科学部）

定員15名中12名▸総務委員会規程（pdf）

企画委員会　　
21期（任期：令和6（2024）年4月1日～令和8年（2026）年3月31日）　
亀山　眞由美（委員長）（農研機構高度分析研究センター）
鍋谷　浩志　 (副委員長）（東京家政大学栄養学部）
竹永　章生（日本大学生物資源科学部）
鈴木　徹　（一般社団法人食品冷凍技術推進機構・東京海洋大学　名誉教授）
中村　健治　（株式会社日清製粉グループ本社）
伊藤　勇二（キリンホールディングス株式会社）
恩田　匠（山梨県産業技術センター）
糀本　明浩（キユーピー株式会社）
小堀　真珠子（国立研究開発法人医薬基礎・健康・栄養研究所）
米谷　俊（株式会社ファーマフーズ）
秋山憲孝（独立行政法人農林水産消費安全技術センター　）
丹治　宏之（プリマハム株式会社）
堤　克二（ヤマザキビスケット株式会社）
古庄　律（東京農業大学国際食料情報学部）
桝田　哲哉（龍谷大学農学部）

定員15名中15名▸企画委員会規程（pdf）

和文誌編集委員会　　
21期（任期：令和6 (2024)年4月1日～令和8 (2026)年3月31日）
松藤　寛　　（委員長）（日本大学生物資源科学部）
林　宣之　　（副委員長）（農研機構食品研究部門）
秋山　正行　（森永乳業株式会社）
氏原　ともみ（編集幹事）（農研機構食品研究部門）
太田　英明　（中村学園大学名誉教授）
尾崎　嘉彦　（近畿大学生物理工学部）
大田原　美保（大妻女子大学家政学部）
折笠　貴寛　（岩手大学農学部）
亀山　眞由美（農研機構高度分析研究センター）
川本　伸一　（法政大学生命科学部）
楠本　憲一　（大阪大学大学院工学研究科）
熊谷　仁　　（共立女子大学家政学部）
神山　かおる（農研機構食品研究部門)
小堀　俊郎　（編集幹事）（農研機構食品研究部門）
小堀　真珠子（編集幹事）（国立研究開発法人医薬基礎・健康・栄養研究所）
栗原　秀幸　（北海道大学大学院水産科学研究院）
庄司　俊彦　（編集幹事）（農研機構食品研究部門）
新本　洋士　（新本洋士事務所）
五月女　格　（東京大学大学院農学生命科学研究科）
多田　耕太郎（東京農業大学農学部）
辻井　良政　（東京農業大学応用生物科学部）
津田　孝範　（中部大学応用生物学部）
等々力　節子（編集幹事）（農研機構食品研究部門）
成澤　直規　（日本大学生物資源科学部）
鍋谷　浩志　（東京家政大学栄養学部）
橋本　篤　　（三重大学大学院生物資源学研究科）
早川　文代　（編集幹事）（農研機構食品研究部門）
林　清　　　（東洋大学食環境科学部）
矢部　富雄　（岐阜大学応用生物科学部）
吉井　英文　（摂南大学農学部）
逸見　光　　（編集幹事）（公社）日本食品科学工学会学会事務局）

定員35名中31名委員▸和文誌編集委員会規定（pdf）

英文誌編集委員会
21期（任期：令和6（2024）年4月1日～令和8年（2026）年3月31日）
熊澤　茂則　　（委員長）（静岡県立大学食品栄養科学部）
村松　良樹　　（副委員長）（東京農業大学地域環境科学部）
アシキンヨナタン（琉球大学農学部）
芦田　均　　（神戸大学大学院農学研究科)
安藤　聡　　（愛知淑徳大学食健康科学部食創造科学科）
安藤　泰雅　（編集幹事農研機構食品研究部門）
伊藤　芳明　（岩手大学農学部)
内野　昌孝　（東京農業大学生命科学部)
榎本　俊樹　（北陸学院大学健康科学部)
小川　幸春　（千葉大学大学院園芸学研究院)
折笠　貴寛　（岩手大学農学部)
勝崎　裕隆　（三重大学大学院生物資源学研究科)
北澤　裕明　（編集幹事）（日本女子大学家政学部)
日下部　裕子（編集幹事）（農研機構食品研究部門)
熊澤　義之　（東京薬科大学生命科学部)
神山　かおる（農研機構食品研究部門)
粉川　美踏　（筑波大学生命環境系)
小関　成樹　（北海道大学大学院農学研究院)
小竹　英一　（編集幹事）（農研機構食品研究部門)
小林　敬　　（京都大学大学院農学研究科)
小林　優多郎（日本獣医生命科学大学応用生命科学部)
酒井　史彦　（雪印メグミルク株式会社)
佐藤　健司　（京都大学大学院農学研究科)
佐藤　之紀　（岩手大学大学院連合農学研究科)
柴田　真理朗（東京海洋大学学術研究院)
下山田　真　（静岡県立大学食品栄養科学部)
城　斗志夫　（新潟大学農学部)
城内　文吾　（長崎県立大学看護栄養学部)
杉浦　実　　（同志社女子大学生活科学部)
杉山　靖正　（実践女子大学生活科学部)
髙橋　徹　　（秋田県総合食品研究センター)
津田　孝範　（中部大学応用生物学部)
都　甲洙　　（日本大学生物資源科学部）
中井　雄治　（弘前大学地域戦略研究所食料科学研究部門）
羽倉　義雄　（広島大学大学院統合生命科学研究科）
八戸　真弓　（編集幹事）（農研機構食品研究部門）
林　清　　　（東洋大学食環境科学部）
半田　明弘　（東京電機大学理工学部）
福岡　美香　（東京海洋大学学術研究院食品生産科学部門）
舩津　保浩　（酪農学園大学農食環境学群）
船見　孝博　（三栄源エフ・エフ・アイ株式会社）
細川　雅史　（北海道大学大学院水産科学研究院）
本城　賢一　（九州大学大学院農学研究院）
前橋　健二　（東京農業大学応用生物科学部）
牧野　義雄　（香川短期大学生活文化学科）
松石　昌典　（日本獣医生命科学大学応用生命科学部）
三浦　靖　　（岩手大学農学部）
武藤　正達　（森永乳業株式会社）
山崎　浩司　（北海道大学大学院水産科学研究院）
吉井　英文　（摂南大学農学部）
渡邉　義之　（大阪公立大学大学院農学研究科）

定員60名中51名の委員▸英文誌編集委員会規定（pdf）

産官学連携委員会
21期（任期：令和6（2024）年4月1日～令和8年（2026）年3月31日）
船見　孝博　　（委員長）　（三栄源エフ・エフ・アイ株式会社）
田中　敏治　　（副委員長）（キユーピー株式会社）
稲熊　隆博　　（会津大学）
鈴木　徹　　　（東京海洋大学　産学・地域連携推進機構）
井倉　則之　　（九州大学大学院　農学研究院）
大石　祐一　　（東京農業大学　応用生物科学部）
北村　義明　　（東京聖栄大学　健康栄養学部）
菅沼　大行　　（カゴメ株式会社）
鈴木　康司　　（アサヒクオリティーアンドイノベーションズ株式会社）
高村　仁知　　（奈良女子大学　生活環境学部）
相澤　光輝　　（焼津水産化学工業株式会社）
熊澤　義之　　（東京薬科大学　生命科学部）
吉川　真一　　（不二製油本社株式会社）
三輪　章志　　（石川県産業創出支援機構）
喜田　直孝　　（富士食品工業株式会社）
松浦　正憲　　（日清食品ホールディングス株式会社）
山田　雄司　　（山崎製パン株式会社）
八十川　大輔　（北海道立総合研究機構食品加工研究センター）
渡辺　毅彦　　（理研ビタミン株式会社）
小林　敏也　　（雪印メグミルク株式会社）
中村　健治　（株式会社日清製粉グループ本社）
宮地　一裕　　（森永乳業株式会社）
山崎　毅　　　（（特非）食の安全と安心を科学する会（SFSS））
緒方　清仁　　（ナインシグマ・ホールディングス株式会社）
広瀬　直人　　（九州大学大学院　農学研究院）

定員30名中25 名委員▸産官学交流委員会規程（pdf）

国際交流委員会
21期（任期：令和6（2024）年4月1日～令和8（2026）年3月31日）
松村　康生　（委員長）（京都大学生存圏研究所）
本城　賢一　（副委員長）（九州大学大学院農学研究院）
内野　昌孝　（東京農業大学生命科学部）
八戸　真弓　（農研機構食品研究部門）
小林　功　　（農研機構食品研究部門）
都　甲洙　　（日本大学生物資源科学部）
渡辺　純　　（帯広畜産大学生命・食料科学研究部門）
清水　直人　（北海道大学大学院農学研究院）
松宮　健太郎（京都大学大学院農学研究科）
粉川　美踏　（筑波大学生命環境系）
仲川　清隆　（東北大学大学院農学研究科）
矢部　富雄　（岐阜大学応用生物科学部）　　

定員15名中9名▸国際交流委員会規程（pdf)

授賞選考委員会　　　
（任期：令和7（2025）年4月1日～令和8 (2026）年3月31日）
熊澤　茂則　（委員長）（静岡県立大学　食品栄養科学部）
熊澤　義之　（東京薬科大学　生命科学部）
渡瀬　隆也　（静岡県工業技術研究所）
田辺　創一　（江崎グリコ株式会社研究所）
辻井　良政　（東京農業大学応用生物科学部）
渡辺　純　　（帯広畜産大学生命・食料科学研究部門）
安藤　泰雅　（農研機構食品研究部門)

定員7名中7名の委員▸授賞選考委員会規程（pdf)