役員

第20期 令和4~5年度 役員一覧(令和4年5月14日現在)
顧 問 露木 英男  田島 眞  西成 勝好 高野 克己
参 与 堺 美保  飯島 茂彰  井上 健夫
会 長(非常勤) 松井 利郎 九州大学大学院・教授
副 会 長(非常勤) 竹永 章生 日本大学・教授
久能 昌朗 キユーピー株式会社 コーポレート・サイエンティスト・フェロー
専務理事(常勤) 逸見 光 学会事務局 事務局長
理 事(非常勤)

亀山 眞由美 農研機構食品研究部門・所長
鍋谷 浩志 東京家政大学・教授
松藤 寛 日本大学 教授
神山 かおる 農研機構食品研究部門・主席研究員
松村 康生 京都大学大学院 特任教授
舩津 保浩 酪農学園大学 教授
西川 正純 宮城大学 教授
鈴木 徹 東京海洋大学 特任教授
林 利哉 名城大学 教授
八田 一 京都女子大学 研究教授
宮本 敬久 九州大学大学院 教授
阿久澤 さゆり 東京農業大学 教授
野中 雅彦 味の素株式会社 食品事業本部食品研究所 上席理事
山田 雄司 山崎製パン株式会社 中央研究所 執行役員所長
真喜屋 理恵子* 東洋水産株式会社 総合研究所 常務取締役 *戸籍姓は磯邉
川﨑 功博 雪印メグミルク株式会社 常務執行役員
古泉 直子 亀田製菓株式会社 常務取締役
岩本 悟志 岐阜大学 教授
小西 洋太郎 大阪市立大学名誉 教授
安東 範之 サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社 代表取締役社長
吉田 員則 (一財)日本食品分析センター彩都研究所 所長
森山 達哉 近畿大学 教授
広瀬 直人 鹿児島県立短期大学・教授
監事(非常勤) 村田 容常 東京農業大学 教授
川本 伸一 法政大学 外部講師

(任期:令和4年5月14日~令和6年定時総会までの2年間)

 歴代役員

法人化後の学会役員(1984~)

 1954年 ~ 2013年(日本食品科学工学会50年のあゆみより)
・社団法人日本食品科学工学会 1994-2013(pdf 569KB)
・社団法人日本食品工業学会  1985-1993(pdf 311KB)
・日本食品工業学会      1961-1984(pdf 905KB) 
・農産加工技術研究会     1954-1960(pdf 424KB)