お知らせ
- 2025/06/24 2024年インパクトファクター, FSTRは0.9に上昇！
- 2025/05/23 令和7年度定時総会資料アップいたしました
- 2025/04/28 当学会会長の松井利郎先生（九州大学大学院・教授）の令和7年春の紫綬褒章の受章のお知らせ
- 2025/03/28 当学会誌の内容が日本テレビ「カズレーザーと学ぶ。」にて使用されました。
- 2025/01/17 新刊紹介 食品の組織構造とおいしさ
- 2025/01/15 【FSTR】認証解除、即時オープンアクセスとなった論文が公開されました
- 2024/12/13 ハイブリッドオープンアクセス化に関するお知らせ