日本食品科学工学会誌 早期公開記事がJ-Stageにアップされました
2026/07/17
2026/07/21
下記1報が早期公開されました。
報告
・マイクロ波を利用したエダマメの膨化乾燥品の製造
【DOI】https://doi.org/10.3136/nskkk.NSKKK-D-25-00095
下記1報が早期公開されました。
報告
・マイクロ波を利用したエダマメの膨化乾燥品の製造
【DOI】https://doi.org/10.3136/nskkk.NSKKK-D-25-00095