公益社団法人 日本食品科学工学会

 　本日下記1報が早期公開されました。

報文
・2型糖尿病モデルKK-Ayマウスの糖代謝及び脂質代謝に及ぼすトゲドコロとジオスゲニン摂取の影響

【DOI】https://doi.org/10.3136/nskkk.NSKKK-D-24-00005