FSTR早期公開記事がJ-Stageにアップされました
2025/08/08
本日下記1報が早期公開されました。
・Effect of glass transition on compression stress, apparent density, fracture stress di,ssolution time, and surface structure for thermally compressed maca (Lepidium meyenii Walpers) solids
【DOI】 https://doi.org/10.3136/fstr.FSTR-D-25-00099