◆第72回大会情報更新しました
※参加希望の方はこちらより参加登録、参加費決済をしていただき、参加証をプリントアウトしたものをご持参いただき、 会場へお越しください。
会場での参加費現金払い、参加証プリントアウトはできません。

●FSTR 早期公開記事がJ-Stageにアップされました【OPEN ACCESS】(8/26) ●日本食品科学工学会誌72巻8号発行、J-Stage公開にアップされました(8/15) ●日本食品科学工学会誌 早期公開記事がJ-Stageにアップされました(8/12) ●FSTR Vol.31No4発行、J-Stage公開しました(7/18) ●2024年インパクトファクターが発表されました(6/24) ●FSTR Highly Accessed Articles 2024 (2/20) ●ハイブリッドオープンアクセス化に関するお知らせ【重要】
 ●東北支部 東北支部令和7年度大会・日本栄養食糧学会東北支部第59回大会 合同支部大会および公開シンポジウム(8/22)NEW ●関西支部 2025年度 市民フォーラム / 支部大会(8/13)NEW ●西日本支部 令和7年度日本食品科学工学会西日本支部大会・支部評議員会のお知らせ(8/8)
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