FSTR早期公開記事がJ-Stageにアップされました
2024/05/02
本日下記1報が早期公開されました。
・Effect of preheating temperature on vegetable hardening and extent of cell membrane damage based on the measurements of potassium ions eluted and electrical properties
【DOI】https://doi.org/10.3136/fstr.FSTR-D-24-00021